Puhas valik

Tänapäeva teadlik tarbija ei vali toitu enam ainult silmapaistvate siltide „värske“ või „kodumaine“ järgi. Üha olulisemaks on muutunud küsimus: kuidas ja mille arvelt see toit on kasvatatud? Just siin tulebki mängu mahetootmine – läbimõeldud ja keskkonnaga arvestav tootmisviis, mis seab fookusesse toidu päritolu, kvaliteedi ja tuleviku mõju.

Mis on mahetoode – ja mis ei ole?

Mahetooted ei ole lihtsalt „vähem pritsitud“ ega „looduslikult kasvatatud“. Tegemist on rangelt reguleeritud ja ametlikult kontrollitud toiduga, mille kasvatamisel ei kasutata sünteetilisi taimekaitsevahendeid, keemilisi väetisi ega geneetiliselt muundatud organisme (GMO-sid).

Mahepõllumajanduses jälgitakse kogu tootmisahelat: mulla viljakus, taimekaitse, töötlemine, ladustamine ja märgistamine – kõik peab vastama Euroopa Liidu mahepõllumajanduse määrusele. Eestis teostab järelevalvet Põllumajandus- ja Toiduamet, kes väljastab ka ametlikud mahesertifikaadid.

Toode, millel puudub ametlik sertifikaat, ei ole mahetoode, isegi kui see on kasvatatud väiketalus või ilma kemikaalideta – ilma sõltumatu kontrollita jääb see vaid väiteks.

BerryFood OÜ on ametlikult mahesertifitseeritud ettevõte, kellel on õigus käidelda ja ladustada mahetooteid, järgides Euroopa Liidu mahepõllumajanduse nõudeid.

Miks see on oluline?

Mahetoit ei mõju hästi ainult tarbijale – see on osa suuremast tervikust. Mahepõllumajandus ei kurna mulda, ei kahjusta tolmeldajaid ega reosta veekogusid. See aitab säilitada ökosüsteemide tasakaalu ja toetab elurikkust.

Tarbija jaoks tähendab see väiksemat kokkupuudet pestitsiidijääkidega ning toitu, mis kasvab kooskõlas loodusliku rütmi ja aastaaegadega. Lisaks toetab mahetoidu valimine kohalikku põllumajandust ja läbipaistvamat toidusüsteemi.

Miks võivad mahetooted olla kallimad?

Mahetoodete hind peegeldab nende tootmise keerukust: see nõuab rohkem aega, tööjõudu, teadmisi ja järelevalvet. Saagikus võib olla madalam, töötlemine aeglasem ning dokumentatsioon ja kontrollimine põhjalikum.

Samas ei tähenda kõrgem hind pelgalt lisakulu – see kajastab toidu tegelikku väärtust: keskkonnateadlikku tootmist, läbipaistvat päritolu ja vastutustunnet kogu tarneahelas. See on hind, milles ei ole varjatud kõrvalmõjusid.

Mahetooted Eesti koolides

Eestis on alanud märkimisväärne muutus. Alates 2023. aasta sügisest peab vähemalt 20% koolide ja lasteaedade toidutootmiseks kasutatavast toorainest olema mahe. Paljud omavalitsused on seadnud eesmärgiks tõsta see osakaal 50%ni või enamani, et pakkuda lastele rohkem kontrollitud ja puhtama päritoluga toitu.

BerryFood OÜ varustab haridusasutusi mahetoodetega, vastates kasvavale nõudlusele usaldusväärse ja sertifitseeritud tooraine järele. Meie sortiment on üks Eesti laiemaid – see hõlmab mahedaid marju, köögivilju ja puuvilju, mis kannavad LaFroza Bio kaubamärki.

Mida mahetooted tähendavad meile kõigile?

See on teadlik valik. Võimalus toetada puhtamat keskkonda, jätkusuutlikumat põllumajandust ja õiglasemat toidutootmist. Iga kord, kui valid mahetoote, toetad süsteemi, mis seab esikohale mitte ainult toidu kvaliteedi, vaid ka selle, millise maailma me pärast sööki järele jätame.