Külmutatud murakas

Murakas on kauni kuldoranži värvuse ja erilise magushapuka maitsega põhjamaine mari, mida hinnatakse nii selle ainulaadse maitse kui ka väärtuslike toitainete poolest. Murakad on looduslik C-vitamiini allikas ning sobivad suurepäraselt mooside, kastmete, magustoitude ja küpsetiste valmistamiseks. Eriti hästi täiendab muraka iseloomulik maitse jäätist, jogurtit ja erinevaid piimatooteid.

Murakad on korjatud küpsuse tipus, mil nende maitse on kõige rikkalikum ja viljaliha loomulikult pehme. Seetõttu ei koosne toode eraldiseisvatest tervetest marjadest, vaid on pehmema, kergelt moosise konsistentsiga.

Kiirkülmutamine aitab säilitada murakate loomuliku maitse, värvuse ja väärtuslikud toitained, muutes need kättesaadavaks aasta ringi.